价格持续下跌！三级预警！
春节临近，猪肉价格不涨反跌，国家发改委甚至发出三级预警。
分析师指出，近期猪价走势疲弱是供需两端共同作用的结果，往后看，生猪集中出栏压力依然较大，而消费端恢复尚需时日，预计短期内猪价可能仍在低位徘徊。
根据农业农村部的最新数据，1月9日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤24.44元，比上周五下跌2.7%，比去年12月9日的每公斤32.12元下跌23%。生猪价格跌幅更大，据猪价网监测数据，1月9日，生猪（外三元）价格为15.7元/公斤，比去年12月9日的22.54元/公斤下降高达30%。
就在9日，国家发改委微信公众号发布消息称，1月3日-6日，全国平均猪粮比价为5.93：1，进入过度下跌三级预警区间。按照2021年6月发改委发布的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，当猪粮比价低于6：1时，发布三级预警；当猪粮比价连续3周处于5：1-6：1时，发布二级预警；当猪粮比价低于5：1时，发布一级预警。
分析师指出，当前生猪市场出现严重的供需失调，供给压力主要来自于前期大量的二次育肥（养殖户购买正常出栏健康的猪进行再次育肥），养殖户将出栏累积到年底集中释放，但受疫情影响，需求端餐饮消费遭受打击，旺季预期落空。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉对记者表示，去年9月，由于当时猪价大幅度上涨，很多养殖户专门针对春节之前的消费旺季进行了补栏，投机性二次育肥，10月猪价快速上涨后又出现了压栏惜售，但后来的市场走势却事与愿违。
“11月因为防疫措施较为严格，对猪肉消费产生了明显影响，猪价开始下跌。12月虽然防疫政策放开，但疫情呈现较为明显的上升趋势，对餐饮消费产生极大影响，导致猪肉需求疲弱。”他说。
冯永辉认为，上述情况导致了养猪户恐慌性抛售，引发价格“踩踏”，进而导致猪价连续下跌。
分析师指出，往后看，鉴于市场集中出栏压力仍在，供多需少的局面短期内难以明显改观，猪价在春节前或仍维持较低水平。
冯永辉表示，从需求端来看，目前南方的腌制腊肉季已经结束，而北方地区的“赶大集”“杀年猪”已经开始，需求端有所恢复，但之前累积的库存消化需要一定时间。
“短期来看，猪价上涨的可能性不大，可能还是处于磨底阶段或者说震荡阶段，后期消费恢复正常后，猪价可能会出现回升，养殖户或将走出当前的亏损状态。”他说。
东吴期货也在研报中称，短期来看，散户手中的大体重猪仍较多，需求端看，受疫情影响，餐饮消费恢复仍需时日，预计猪价短期将继续呈现底部震荡的格局。
来源：湖北日报、界面新闻
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